イギリスの市場から学んだお金の感覚

　　　　　　　　　　　　　【写真は何時も買い物に行っていた市場です】

イギリスの卸市場で週に10万円ずつ買い物をしている時期があったレストランをしていたわけではなくて、国際協力のNGOの学校に所属したからだ。

　僕は料理の知識があるが、英語ができないので、市場ではいつも親切なジョンという市場の兄ちゃんに相談しながら何を買うか決めていたジョンを紹介したのは僕の前任のイタリア人、フランチェスカ。他の市場のオッサンイギリス人は英語の訛りが強く、見た目も怖いので、いつもジョンにお願いしていた。

ズッキーニだったり、ブロッコリーだったり、洋ナシ、プラム、おいしくないイギリスの紫のキャベツ、リンゴなどリヤカーにどんどん乗せていく。

ジョンは腐りかけのバナナをひと箱くれたり、傷の付いたリンゴを安くしてくれたり、お買い得の野菜を勧めてくれたり、その場で食でナイフで切って食べさせてくれる良い奴だった。

60人分の食事で一人の予算は一日300円だから一日18000円

一週間で126000だけど、イギリスのパンは一週間もたないので週のまんなかでもう一度買い足しに行く、 

お金を管理しているA先生は10万円を5人の僕ら食事スタッフにわたし、26000円を足りない時に追加でくれるシステムだった。

シルビア（イタリア）、エリック（メキシコ）、ソフィア（ポルトガル）ウラ（ニホン）、アルツー（ブラジル）　の5人がそのメンバーだったが、 僕とアルツー以外の３人は自分がお金の管理をすると本気で喧嘩を初めて、その理由がよくわからずに僕は戸惑った。

結局はみんながお金を着服したいのではなくて、相手が着服すると思っているようだった。

エリックとシルビアが仲が良いこと、ソフィアがポルトガル語しか話せないことでシルビアがお金を管理することになった。

　　　
買い物係はバンに乗れるのが4人なので大体いつも4人だったが、僕は運転できるのと料理の知識があったので、いつも買い出し組だった。

最初に市場に行って、野菜と果物を箱で買い、4万使って、その後にアスダ、テスコ、センスブリーズなどの大型スーパーマーケットでパン、ハム、チーズ、冷凍食品などを買う流れだった。
 

ちなみにイギリスでは生活水準によって行くスーパーが違っていて低レベルから順番に
１、アスダ

２、テスコ

３、センスブリーズ

という感じ、日本で言うとダイエー、イオン、成城石井というようなランキングになる。　
 

それぞれのスーパーが自社のオリジナルブランドだけ半額以下で売っているのでお金の無い僕らはいつもそればかりを買っていた。

　　　
ブラジル人のアルツーは何時も買い物してる途中でスーパーの商品を食べていて、ジュースやチョコレートの食べかすをカートに入れる、レジの人はその食べたグミとかペットボトルとかのバーコードを読み取り生産してくれるという事後申告でOKだったが、そのルールはブラジルでは通用してもイギリスでは通用しないきがして、共犯と思われることにいつも焦っていた。

しかしアルツーから

「このグミうまいよ！」などと渡されれて一緒に食べていたが・・・

A先生はレシートを見て怒ったりしたが、あまり本気ではなくって僕はその感覚がいつも不思議だった　（グミも一緒に食べたし・・・）

会計前の商品をスーパーの中で食べることもブラジルでは当たり前のようだった。


そんなある日いつも買い出しに行かなかったソフィアが買い出しについてきた。市場でジョンと相談しながら買い物をしている僕の隣で、一緒に品定めしていた。

ソフィアは旦那さんのルイーズと一緒にそのNGOに来たが、二人とも45歳くらいだったのだと思う。ポルトガルの貴族みたいで、とてもきっちりした夫婦だったが、ポルトガルの貴族独特のエラそうなところもあった。

しかし、彼らの傲慢さはただ偉そうという非常にわかりやすいものだったので、僕にとっては付き合いやすく、ルイーズもソフィアも僕とは仲が良かった。

ソフィアのアドバイスを聞きながら商品をリアカーに乗せて、最後に会計をして、そのままトラックの荷台に積むのだが、驚いたことにソフィアはその日に帰ってから、すべての箱と交渉した値段をチェックして35ポンド（2010年当時では500０円くらい）多く払っていることを突き止めてうれしそうに僕に報告してきた。

　　　　　
今すぐジョンに取り立てに行くから運転しろと言われて僕はうんざりした。

往復で1時間30分はかかる。

結局来週の買い出しの時にマイナスすることになったらしいが何度もジョンのボスに片言の英語で電話していた。時には旦那のルイーズも加わっていた。

ジョンがチップとして毎週少し多めにとっていたのか、単純に今回だけのミスだったのかはわからないが、自分のなかでもしかしたらジョンは毎週僕からお金をかすめていたのかな？だからいつも愛想が良く、率先して僕らの担当を引き受けてくれていたのかな？と思うと、次回から気まずいな・・・

と感じて、次の週には言い訳をした買い物係に行くのを避けた。
　　　　　
それと同時にソフィアの行為に何のプラスも感じなかった・・・・

だから日本人の男はダメだと言われるのかもしれないけど

　　　　　
僕はなるべく8万以内に買い物を終わらせて2万くらいは余裕を持たせようと節約していたが、そのことも後から問題になった、毎月26000円のお金がA先生に残っていた、次の月でもそのお金は使えると思っていたが、A先生は次の月には繰り越せない。

と言って、26000円はどこかに行ってしまい、次の月もまた10万円しかくれなかった。

結局その月も僕は8万円に抑えていたので、週の途中にパンとその他を買い足しても１00000円で収まった。

そしてA先生はその月にロンドンに息子と遊びに行き全寮制で敷地の中に一緒に住んでいる10歳の一人息子は新しい子供用のマウンテンバイクに乗っているというわかりやすい現象が目の前で起きた。

ソフィア、シルビア、アルツーは猛抗議したが、認められず、来月からは最初に126000円を渡せと言ったがそれも認められなかった。

しかし恐ろしいことにソフィアは次の週にA先生に渡したレシートを全てコピーをとっていて、NGOのボスK先生に告発したのだ。

そのころには僕は人間不信で3か月間のこの食料係が終わることだけを願っていた。

A先生はNGOのボスに注意され、先生としての立場や説得力もなくなりしばらく授業を休んでいた。　僕は可愛そうだな。　と同情したが、結局A先生はその後もお金のことで怪しい動きを見せることが多かった。

　　　　
でもいま思えば、これらのことはすべて海外では普通の感覚なんだと思う。

人にお金を預ければかえってこないし、隙があればある程度のお金は着服する、周りもある程度はそれを許す。

そういうことが少ない日本のほうが珍しいという感覚でいないといけないのかな？

と振り返って感じています。

そして日本人が海外に居る時は少なからず

「人を見たら泥棒と思え」

という感覚で生活しないといけなくて、日本よりもオープンでフレンドりーに振るまえる海外において、頭の片隅で常に相手を疑わなくてはいけないという矛盾に疲れるのは確かです。

　　　　　　
　
　　　　　

長靴を履くか、サンダルを履くか

 日本人は梅雨になると長靴をはく、濡れることは許されない

バヌアツ人はサンダル、または裸足で歩く　

　雨が降ったら濡れるのはあたり前だから

　
日本人は病気にならないように健康診断に行き予防する

バヌアツ人はその時が来たら死を受け入れる


　日本人は震災に備えて町つくりをする

　バヌアツ人は震災を受け入れて引っ越す

　
　日本人は老後に備えて蓄える

　バヌアツ人は子供が親の面倒を見るのが当たり前

　

　日本人は誰かが責任を取らないとことがおさまらない

　バヌアツ人はみんなで我慢し時が流れるのを待つ


　

　

神奈川のビーチから300年先まで

　ビーチでお酒を飲んではいけないという条例が神奈川のいくつかのビーチでできたと聞いた。

　僕が子供のころは、銭湯に行けば入れ墨の人がいたし、新幹線や電車の中でもタバコは自由に吸っていた。

　電車のホームで二重扉なんて考えられなかったし、車に乗るときはシートベルトはしめなくてよくて、バイクもヘルメットは必要なかった。
　
公衆便所は紙など常備していなくて、必ず水を流さない人が居て下品な落書きとタバコのにおいが定番だった。

この２０年間で日本は本当に変わったと感じる。

最近の若者は無理にお酒の飲むこともしないし、車を持っている人も少ない。

ラグビー、アメフト、ボクシングなどの激しいスポーツが人格形成になるといった価値観もなくなってきた。
　　
このままいくと１００年後にはすべての人がベジタリアンになっていたりお酒が法律で禁止されたり、本当に男女が平等になって、総理大臣や大統領の半数が女性になるかもしれない。

さらに２００年くらい進むと、国際結婚がさらに加速して、人種や国境なんてものが無くなって、一人ひとりの個性が大切になって、そうなってくると今以上にバイセクシャルの人も増えていくのかもしれない。

みんながベジタリアンになれば自然とマッチョの人も減ってきて、筋肉質で野性的な男性がセクシーというような考え方も減って、みんながヨガの先生みたいな細い体型になっていく。

個人的には望まないけど、サッカーのワールドカップやオリンピックなども人々の関心事ではなくなり、逆に絵画とかオペラとか美しさや芸術性を表現する運動がメインになってくるかもしれない。

競馬、狩猟、闘牛などはジャンルとしては確実になくなる・・・・

　　　　
競争がなくなり文明の進歩は望めないかもしれないけど人口も減り食べ物や資源を奪い合うことも無くなる。　

今のところアフリカを中心に右肩上がりの人口も、ある時を超えて減り始め、人口も減って人の争いも減って、平和的な社会ができるかもしれない。

　　　
みんながベジタリアンになると動物が増えすぎるのでは？　

とおもうけど鳥、豚、牛などは基本的に野生のものを捕まえてきて食べている訳ではなくて、食べるために人間が育てているだけなので、問題はない。

生態系はそれほど崩れないものだと思う。

神奈川のビーチでお酒が飲めなくなったところから人類の今後３００年後くらいまでいっきにタイムスリップしてしまったけど、結果的には少しずつ世界は整っていき、人間は自然とともに暮らす時代がくるのかな？

と感じる。

コーチはシェフ

　

最近アメフトのコーチのお手伝いをしている

　コーチというのは本当に難しくて、料理人に似ている気がする。

　選手は材料で、コーチはシェフ、

　いかに今ある材料で最高の料理を作れるかが

　シェフであるコーチの腕の見せ所だと感じる。

　　そしてシェフがいかに多くのレシピを持っているかはとても大切である。

　　たとえばカレーには肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、にんにくが必要だが

　　毎年その具材がそろうわけではない、今年はジャガイモは無くてサツマイモだったり

　　ニンジンは無くてゴーヤがあったりする。　

 　

 　ゴーヤはニンジンにはなれない。

　　自分がサッカーの日本代表監督なら、 

　最初からカレーに必要な素材だけを選んでチームを

　　つくれるが、大学の体育会では素材を選ぶことはできない。

　　そこで大切なのがコーチがいかに多くのレシピを持っているかだ、

　　別に例年カレーを作る必要はない、おいしければ何でもよいのだ。

　

　　でもコーチがカレーのレシピしかもっていないと、毎年必要なのは

　　お肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎとなる。

　選手の中にはマグロ、シイタケ、キャビア、トマト、フォアグラ、などが居て

　　せっかくチームにキャビアやフォアグラがあっても

　　コーチが料理するレシピを持っていなくては

　　その素材は使われないまま腐ってしまう。

　　　多少癖のある個性の強い食材でもシェフの使い方で立派な料理となる。

　　　個性的な食材にはそれにあうスパイス（技術）と絡めてやれば使い道もある。

　　　毎年全く変わったレシピを試す必要はないけど

　　　コーチも経験とともにレシピとスパイスを増やしていけば多くの素材の良さを

　　引き出して最高のチームを作ることができると感じる。

　　　今の自分にはもやし炒めくらいのレシピしかない。

　　　いつかもっと経験を積んでいろいろなレシピを身につけて

　　　みんながハッピーになるようなチームを作りたいと思う。

　

　写真はうちのチームのキャビアとフォアグラです。最高級の選手です。

　

「マイルドヤンキー」

　先日に東京の下町、葛飾区の都立高校にキャリア支援のお手伝いで行ったときのこと

進路担当の先生が挨拶のなかで、

「キャリア支援できてもらってもうしわけないのですが、うちの生徒が就職を考えるときに一番優先するのは、家から３０分以内で通えるところです」

ということだった。

その場には３０代、４０代、５０代の会社員の人たちがあつまっていたけどみんなとても驚いていた。

葛飾ってもともと下町だから地元意識が高いのかもしれないけど、僕の職場の八王子でも
同じような状況がある。

そういう世代を「マイルドヤンキー」というらしい。

　傾向としては　

　・エグザイルが好き
　・地元から出たくない
　・「絆」、「家族」、「仲間」という言葉が好き
　・車はミニバンが好き
　・ショッピングモールが好き 

ということだった、できちゃった婚の人もおおくて、夫婦で非正規雇用なので、両親の近くに住んで、子供を親に預けて共稼ぎで子供を育てるという。

最初は僕も驚いたけど、それで本人達が幸せなら何の問題も無いのでは？と思ってきた。

親にしても、若干お金の心配はあっても自分の子供が近くで子育てしてくれることはありがたいことだと思う。

２０１１年に起こった震災を多感な時期に体験したこともあるのかもしれない。

一流企業に勤めて親からも独立して、高層マンションに住んで、子供を幼稚園に送り迎えするという生活も悪くはないと思うけどマイルドヤンキーの生き方もありだと思う。

マイルドヤンキーということばを学校の先生たちと話し合ったら

「その価値観は悪くはないけど、ヤンキーという名前を付けられるのはかわいそう」

ということだった。僕もそんな気がする。

彼らは彼らなりの欲張らない幸せを知っているのかもしれない

「足るを知る」を実践しているのかもしれない。

　　
　　　　・ゆとり教育でそだって

　　　　・震災で「生きる」ことの大切さを知り

　　　　・高学歴でなければ大学にいっても終身雇用は望めない

そんな世代の新たしい価値観なのかもしれない。

大人たちは自分が理解できない若者たちの価値観にヤンキーとかニートとか悪意を持った名前を付ける傾向があるけど、もっと前向きにとらえてあげればよいのにな、と感じる。

オスギと義経

　オスギというアメフトの後輩は歴史の本をたくさん読んでいて、織田信長の「桶狭間の戦い」とか、秀吉がどうやって出世したかなどを、実際に本を読むよりも面白おかしく自分の主観を入れて僕に話してくれた。

それがあまりにも面白いので、自分も一度歴史小説を読んでみようと思い、結構立派な上下巻の文庫本を買ってみた。

僕はいい加減なので、小説の中の人の名前は全く覚えられず誰が主人公なのかもわからず読み進めていることがほとんどでその小説にはギケイというひととヨリアサという二人が出てきてどうやらその二人は兄弟のようだった。

全般的にひらがなの地名はない。

昔に三国志を読んだことがあったが、それも確か兄弟の話だったという記憶があり、僕の中ではこの小説も中国の話なのかな？

と思いつつ手さぐりで読んでいた。

信長も秀吉も家康も出てこなかったしね。

そんなある日にオスギとまた車に乗っていた、自分も歴史小説を読んでいることを自慢したくて、オスギに

「俺が呼んでいる小説は中国の話で主役はギケイでその兄がヨリアサというんだ、ギケイは子供のころに家から離れて生活していて・・・」

などと偉そうに話した、オスギはその話を黙って真面目な顔をして聞いていた。


しかしその後に登場人物の多さにパニックになり、飛ばし読みをしながらなんとか下巻をパラパラ開いたものの、ストーリーが全くつながらなくなり教科書を読んでいるような気がしてきて、そのままにしてしまった。

　　　　
そんなある日に後輩のキイチが僕のところにきて

「ウラサン、ギケイとヨリアサの話どうですか？」

と聞いてきた。
　　　
このキイチは初めてチームに合流してきたときに
　　　
「自分は中井貴一に似ているとよく言われるので、キイチと呼んでください」

と自ら名乗り出てきたなかなかの強者で、千葉の地主の長男で人柄はおおらかで憎めない奴だった。

（しかしみんなからは中井貴一ではなくてギターリストの布袋さんに似ているといわれていた。）

僕はその時は

「なかなか面白いけど、登場人物が多いし、中国人の名前は覚えにくくて混乱している」

というよなことを話した。

しかしその後にキイチの質問になんか変な雰囲気を感じ、帰りにオスギに問いただすと、

「ウラサン、最初は自分も中国の話かと思いましたけど、義経とかいてヨシツネ、ヨリアサは頼朝とかいてヨリトモと読むんですよ。鎌倉幕府作った有名な人ですよ」

　と教えてくれた。　

オスギがどの段階でそのことに気が付いていたのかはわからないがすでに相当なチームメイトにウラサンが義経をギケイと読み、中国の話だと思って本を読み進めている。

と言いふらしていたようで、その後もたくさんの後輩からおちょくられた。

オスギはそういった恐ろしい一面を持った後輩でもあった。

　　　

　　

オスギという男

アメフトをしていた時にオスギという後輩がいた

オスギはおばあちゃん子で子供のころからおおらかに育てられていたので、人に甘えるのが上手で、しかもとても優しい性格だった。

意地っ張りな僕とは全く逆の性格で、いま思えば僕はオスギから多くのことを学んだなーと思う。

　ある日オスギが僕に聞いた

　「ウラさん、人を判断する時ってその人のどこを見ますか？」

　そのときの僕はファミレスで働きながらアメフトをしていて、後輩が僕にはとても良いヤツなのに、自分より下の後輩にものすごく嫌な奴だったり、ファミレスで働いているときに、お客さんや僕たち社員にはとても気が利くのに、一緒に働いている人の悪口をものすごくいう人がいたりして、そういう人たちに疲れていた時期だったので

「俺に対する態度よりも、他人にどれだけ優しいかをみるかなー」

　と答た、するとオスギは少し考えてから

「ウラさん、それはウラさんが凄い人だからですよー、そりゃあ誰だってウラさんに偉そうな態度とりませんよ、　自分なんて誰にも相手にされないから、他人が少しでも話しかけてくれただけで、とてもうれしくって、なんでこの人話しかけてくれるのだろう？って思いますもん、さすがウラサンだなー」

って言いました。

　その時に僕はドキッとしたんだよね。

自分は結構うぬぼれているな、ってオスギがそれを悟らせようとしていったのかどうかはわからないけど、オスギは若いのに世の中のことが僕よりもわかっているなと感じました。

ちなみにオスギは苦労して公務員になり、今は結構出世しているはずです。